Friponne est le reflet de la simplicité et l'authenticité du domaine. Ce vin biologique de Pays des Maures met à profit sa géologie et son assemblage original pour un vin aux saveurs fruitées et aromatiques.
« Ce rosé frais sur des arômes de fruits blancs est particulièrement rond et souple, tout en équilibre et en fraîcheur. Il s’apprécie dès l’apéritif et avec la cuisine méditerranéenne. L’un des rares rosés en Provence vinifié en levures indigènes, elles donnent au vin une belle profondeur. »
Nez ouvert sur les fruits blancs et à noyau mûrs.
Friponne évoque des apéritifs cossus et une cuisine méditerranéenne généreuse : fleurs de courgettes farcies, poissons méditerranéens grillés à l’huile d’olive, gambas à la plancha.
Grenache Noir, Cinsault, Viognier, Marselan, Merlot, Nielluccio.