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NOS VINS DE PROVENCE BIOLOGIQUES

Au cœur du Var, le vignoble s'étend sur 40 hectares de vignes et produit cinq vins biologiques et trois couleurs.

VINS DE PROVENCE BIO DE PROPRIÉTÉ

Château Saint Roux 2022</br>Rosé AOP Côtes-de-Provence </br> Carton de 6 bouteilles 75cl
photo du Château Saint Roux 2020
arrière du Château Saint Roux 2020
Château Saint Roux 2022</br>Rosé AOP Côtes-de-Provence </br> Carton de 6 bouteilles 75cl
photo du Château Saint Roux 2020
arrière du Château Saint Roux 2020

Château Saint Roux 2022
Rosé AOP Côtes-de-Provence
Carton de 6 bouteilles 75cl

15,90€
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un sol riche pour des vins aux arômes inégalables

UN SOL RICHE

La couleur de la terre, ayant des reflets orangés et vermeils est à l’origine du nom Saint Roux. Riches en fer et en bauxite, ces nutriments essentiels agissent comme un catalyseur et développent une vigne riche en arômes. Au cœur d’un couloir venteux, les vignes se protègent naturellement des maladies et sont donc déjà prédisposées à tolérer une Agriculture Biologique.

VINS DE MARQUE DE PROVENCE BIO

Friponne Rosé 2021 sans fond
Friponne Rosé 2021
dos du Friponne Rosé 2021
Friponne Rosé 2021 sans fond
Friponne Rosé 2021
dos du Friponne Rosé 2021

Friponne Rosé 2021
IGP Méditerranée
Carton de 6 bouteilles 75cl

9,90€
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Blanc AOP Côtes-de-Provence - sans fond
Blanc AOP Côtes-de-Provence 2019
Blanc AOP Côtes-de-Provence - étiquette
Blanc AOP Côtes-de-Provence - sans fond
Blanc AOP Côtes-de-Provence 2019
Blanc AOP Côtes-de-Provence - étiquette

Le Pigeonnier Blanc 2019
Blanc AOP Côtes-de-Provence
Carton de 6 bouteilles 75cl

12,90€
13,90€
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Pigeonnier Rouge 2016 - sans fond
Le Pigeonnier Rouge 2016 Rouge AOP Côtes-de-Provence
Le Pigeonnier Rouge 2016  - étiquette
Pigeonnier Rouge 2016 - sans fond
Le Pigeonnier Rouge 2016 Rouge AOP Côtes-de-Provence
Le Pigeonnier Rouge 2016  - étiquette

Le Pigeonnier Rouge 2016
Rouge AOP Côtes-de-Provence

13,90€
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Pigeonnier Rosé 2022 </br>Rosé AOP Côtes-de-Provence </br> Carton de 6 bouteilles 75cl
Pigeonnier Rosé 2021 - Rosé AOP Côtes-de-Provence
Pigeonnier Rosé 2022 </br>Rosé AOP Côtes-de-Provence </br> Carton de 6 bouteilles 75cl
Pigeonnier Rosé 2021 - Rosé AOP Côtes-de-Provence

Pigeonnier Rosé 2022
Rosé AOP Côtes-de-Provence
Carton de 6 bouteilles 75cl

13,90€
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Le Pigeonnier 2021 - Vin Bio</br>Rosé AOP Côtes-de-Provence </h1>Vendu par carton de 6 bouteilles
Le Pigeonnier 2021 - Vin Bio</br>Rosé AOP Côtes-de-Provence </h1>Vendu par carton de 6 bouteilles
Le Pigeonnier 2021 - Vin Bio</br>Rosé AOP Côtes-de-Provence </h1>Vendu par carton de 6 bouteilles
Le Pigeonnier 2021 - Vin Bio</br>Rosé AOP Côtes-de-Provence </h1>Vendu par carton de 6 bouteilles

Le Pigeonnier 2021 - Vin Bio
Rosé AOP Côtes-de-Provence

Vendu par carton de 6 bouteilles
83,40€
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VINIFICATION & LEVURES NATURELLES

Au-delà des vignes, la vinification de nos vins est élaborée à partir des levures naturelles et locales. Elles intensifient la complexité de arômes et procurent à nos vins une signature unique. Nous nous attachons ainsi à refléter le plus fidèlement l’expression de notre terroir. Cette démarche, exceptionnelle en AOP Côtes de Provence, signe la typicité de nos vins.

bouteille de vin du château saint-roux

Vignoble & Vins bio du Château Saint-Roux

Le Château Saint-Roux offre une belle palette de cépages emblématiques de la Provence : les Côtes-de-Provence (Grenache, Syrah, Cinsault, Rolle, Mourvèdre) mais aussi Viognier (Côtes du Rhône), Marselan (croisement entre Cabernet Sauvignon et Grenache) Colombard, Merlot, Nielluccio (Corse) plus rustiques et atypiques. Le vignoble est aujourd’hui travaillé à la main, avec 98% des vendanges réalisées manuellement et de nuit.